Fondato nel 1885 da Augueste Guerbois divenne ben presto il tempio Parigino della bellezza e del ben essere dove artisti come Manet, Monet, Zola, Renoir, Proust si incontravano con i membri dell’alta società.
Nel 1978 divenne uno dei più famosi night club del mondo, ritrovo di celebrità e di artisti.
Nel 2015 è stato trasformato in un iconico hotel 5 stelle.
Nel 2016 è stata lanciata la linea profumi ispirata alle tappe fondamentali della vita della maison.
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